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La Higuerica es un templo de la gastronomía de Albacete, con más de 100 años de historia, que mantiene la solera y el sabor pese a la remodelación de los últimos años. Las paredes llenas de motivos futbolísticos y taurinos dejan claro por qué este rincón de la capital es una delicia pasarse a comer, hablar con los amigos y celebrar comedias familiares.
Tres generaciones a sus espaldas demuestran que el trabajo entusiasta en familia ha sido imprescindible desde que José, Quiteria y Dorotea comenzasen con el negocio. Ese ha sido el secreto que supieran mantener y acrecentar sus tres hijos: Ramona, Antonio y Lola (fallecida). Tanto dedicaron su vida a que este restaurante siguiera creciendo que prácticamente no tuvieron tiempo ni de casarse. Entonces fue en 1997 cuando, tras su jubilación, pasó a quienes siempre consideraron como sus hijos, Julio y Ángela, que hoy en día continúan como con este legado de la taberna más tradicional de Albacete, incluyendo nuevos sabores, pero conservando la esencia de la cocina manchega.
Quien reserve a través de www.topgastronomico.es tendrá un cinco por ciento de descuento en la cuenta final de lunes a jueves inclusive y no se puede perder el pisto, atascaburras, landrecillas, gabardinas y una excelente carta variada y suculenta como la historia de este restaurante.
Horario: De 10 a 16 y de 19,30 horas hasta el cierre.
Descanso: Los domingos.
Animales: No permitido.
Parking: No.
Reservas con descuento: 657751517
Wifi: Si
Vacaciones. Últimos de julio y algunos días de octubre.

 

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