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Categoría: Masas y Panes

La categoría de masas y panes es todo un mundo. Platos elaborados con masas de mil sabores, de cualquier tipo, con  multitud de formas de elaborarlas. Además recopilamos multitud de maneras de amasar, trucos y tips para que salgan perfectas y que no se nos resista ninguna.

Igualmente, dentro de esta categoría encontramos los panes. Cada vez más común hacerlos en casa, aunque se había perdido la costumbre. Y es que la elaboración de pan también es un  mundo a parte. Pero una vez que consigues cogerle el truco al amasado, puedes hacer casi cualquier cosa.

Sin duda, nada tiene que ver elaborar las masas de forma casera con los que puedes encontrar en el supermercado. La diferencia es enorme. Hay casos en los que ni siquiera parece el mismo producto. Además de la calidad que le damos elaborando las masas y panes nosotros mismos en casa. Pues evitamos añadir multitud de ingredientes químicos y nada saludables para nosotros como conservantes, saborizantes, colorantes…

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