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Costillas a la Barbacoa, Receta Americana de las auténticas BBQ Ribs

Leo22
Una receta muy típica americana. Aprende todos los trucos para que te queden unas costillas súper tiernas y jugosas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo total 2 horas 10 minutos
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 4 Personas
Calorías 372 kcal

Ingredientes
 

  • 1,5 Kg Costillas de Cerdo
  • Salsa Barbacoa
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Vamos a comenzar cociendo las costillas. Las pondremos en una olla con agua salada durante 1 hora y cuarto, a fuego medio. Córtalas para que quepan enteras.
  • Cuando las retiremos del fuego, sácalas de la olla con cuidado para no romperlas. Pues verás que la carne está muy blanda.
    Pon el horno a precalentar, a 180ºC y pon el costillar sobre la bandeja del horno. Cúbrelas con bastante salsa barbacoa, y hornéalas durante 45 minutos.
    Ya tienes listas tus auténticas BBQ Ribs.

Información Nutricional

Calorías: 372kcal (19%)
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