Barritas de Avena con Chía
Estas barritas de avena con chía son una opción saludable, energética y deliciosa para disfrutar como tentempié o desayuno. No llevan horno y se preparan en pocos pasos, con ingredientes naturales y fáciles de encontrar. Perfectas para llevar y disfrutar en cualquier momento.
Equipamiento
- Bol grande Para mezclar todos los ingredientes.
- Espátula Para integrar bien la mezcla.
- Molde rectangular Para extender la mezcla y darle forma.
- Papel vegetal Para evitar que se pegue al molde.
Ingredientes
- 150 g Copos de avena Pueden ser sin gluten si se desea
- 2 cucharadas Semillas de chía
- 100 g Mantequilla de cacahuete Natural, sin azúcares añadidos
- 80 g Miel O sirope de agave si prefieres versión vegana
- 1 cucharadita Extracto de vainilla Opcional, para dar aroma
- 30 g Chips de chocolate negro Opcional, para un toque más goloso
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla los copos de avena y las semillas de chía.150 g Copos de avena, 2 cucharadas Semillas de chía
- Agrega la mantequilla de cacahuete, la miel y el extracto de vainilla. Remueve bien con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea.100 g Mantequilla de cacahuete, 80 g Miel, 1 cucharadita Extracto de vainilla
- Si lo deseas, añade los chips de chocolate y mezcla suavemente.30 g Chips de chocolate negro
- Forra un molde con papel vegetal y vierte la mezcla, presionando bien con la espátula para que quede compacta. Refrigera durante al menos 1 hora.
- Saca del frigorífico y corta en barritas. Conserva en la nevera en un recipiente hermético.
Notas
- Puedes personalizar las barritas con frutos secos, coco rallado o frutas deshidratadas.
- Se conservan bien durante 5-7 días en la nevera.
Información Nutricional
Calorías: 180kcal (9%)Carbohidratos: 20g (7%)Proteina: 4g (8%)Grasa: 9g (14%)Grasa saturada: 2g (13%)Grasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 4gSodio: 40mg (2%)Potasio: 120mg (3%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 9g (10%)Calcio: 20mg (2%)Hierro: 1mg (6%)
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