Bombones de Coco y Chía
Estos bombones de coco y chía son un capricho saludable, rápido y delicioso. No necesitan horno, se preparan en pocos minutos y son ideales para calmar el antojo de dulce sin remordimientos. Una receta perfecta para toda la familia.
Equipamiento
- Bol Para mezclar todos los ingredientes.
- Cuchara medidora Para medir con precisión los ingredientes.
- Bandeja o recipiente Para colocar los bombones antes de refrigerar.
Ingredientes
- 100 g Coco rallado Preferiblemente sin azúcar añadido
- 2 cucharadas Semillas de chía
- 4 cucharadas Sirope de agave Puedes usar miel si no sigues una dieta vegana
- 3 cucharadas Aceite de coco Derretido
- 1 cucharadita Extracto de vainilla Opcional, para dar más aroma
Instrucciones
- En un bol, mezcla el coco rallado y las semillas de chía hasta que estén bien repartidas.100 g Coco rallado, 2 cucharadas Semillas de chía
- Agrega el sirope de agave, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.4 cucharadas Sirope de agave, 3 cucharadas Aceite de coco, 1 cucharadita Extracto de vainilla
- Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolitas y colócalas sobre una bandeja o recipiente.
- Lleva los bombones al frigorífico durante al menos 30 minutos, o hasta que estén firmes.
- Sírvelos fríos como merienda, postre o snack energético entre horas.
Notas
- Puedes rebozarlos en más coco rallado para darles un acabado más atractivo.
- Si deseas un toque más crujiente, añade frutos secos picados a la mezcla.
Información Nutricional
Ración: 1gCalorías: 95kcal (5%)Carbohidratos: 6g (2%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 7g (11%)Grasa saturada: 6g (38%)Grasa polinsaturada: 0.5gGrasa monosaturada: 0.3gSodio: 2mgPotasio: 40mg (1%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 4g (4%)Calcio: 20mg (2%)Hierro: 0.4mg (2%)
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