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Copas de yogur y chocolate blanco: el postre cremoso que siempre triunfa

Copas de yogur y chocolate blanco

Estas copas de yogur y chocolate blanco son un postre fresco, cremoso y muy fácil de preparar. Perfectas para el día a día o para sorprender en una cena especial, combinan la suavidad del yogur con el toque dulce y delicado del chocolate blanco.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Plato Fácil, Postre
Cocina Internacional, Mediterránea
Raciones 4
Calorías 280 kcal

Equipamiento

  • Bol Para mezclar los ingredientes.
  • Cazo Para derretir el chocolate blanco.
  • Cuchara o espátula Para remover el chocolate mientras se derrite.
  • Copas o vasos pequeños Para servir el postre.

Ingredientes
 

  • 250 g Yogur natural o griego Puede ser natural o azucarado, según prefieras.
  • 100 g Chocolate blanco Troceado para facilitar el fundido.
  • 100 ml Nata para montar Ayuda a darle una textura más cremosa.
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla Opcional, para aromatizar.
  • Frutas frescas o ralladura de chocolate blanco Para decorar las copas antes de servir.

Instrucciones
 

  • Coloca el chocolate blanco troceado en un cazo y fúndelo a fuego muy suave o al baño maría, removiendo constantemente para evitar que se queme. Deja templar unos minutos.
    100 g Chocolate blanco
  • En un bol, mezcla el yogur con la nata y la esencia de vainilla. Incorpora el chocolate blanco fundido y remueve hasta obtener una crema suave y homogénea.
    250 g Yogur natural o griego, 100 ml Nata para montar, 1 cucharadita Esencia de vainilla, 100 g Chocolate blanco
  • Reparte la mezcla en copas o vasos y deja enfriar en la nevera durante al menos una hora para que tome cuerpo y se asienten los sabores.
  • Antes de servir, decora las copas con frutas frescas, virutas o ralladura de chocolate blanco. Sirve bien frías.
    Frutas frescas o ralladura de chocolate blanco
    Copas de yogur y chocolate blanco: el postre cremoso que siempre triunfa

Notas

- Puedes sustituir el yogur natural por yogur de vainilla o de coco para variar el sabor.
- Si prefieres una versión más ligera, usa yogur desnatado y reduce la cantidad de chocolate blanco.

Información Nutricional

Calorías: 280kcal (14%)Carbohidratos: 22g (7%)Proteina: 6g (12%)Grasa: 18g (28%)Grasa saturada: 10g (63%)Grasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 6gColesterol: 15mg (5%)Sodio: 40mg (2%)Potasio: 200mg (6%)Azúcar: 20g (22%)Vitamina A: 6IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 120mg (12%)
Keyword Copas de yogur, Copas frías, Postre con chocolate blanco, Postre cremoso, Receta fácil de postre
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