Helados de Kiwi y Chía

Estos helados de kiwi y chía son una opción refrescante, saludable y muy fácil de preparar. Ideales para el verano, combinan la acidez del kiwi con la textura suave de las semillas de chía, sin necesidad de azúcar añadido. Perfectos para niños y adultos que buscan un capricho natural y nutritivo.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 4

Plato Postre, Snack saludable

Cocina Internacional, Vegetariana

Raciones

Calorías 90 kcal

Equipamiento

Batidora Para triturar el kiwi con el resto de ingredientes.
Moldes para helado Para congelar la mezcla en porciones individuales.
Congelador Necesario para cuajar los helados.
Cuchara Para mezclar las semillas de chía.

Ingredientes

▢ 4 Kiwis maduros Pelados y troceados
▢ 200 ml Bebida vegetal De coco, almendra o avena
▢ 1 cucharada Zumo de limón Opcional, para potenciar el sabor
▢ 2 cucharadas Semillas de chía Remojadas previamente durante 15 minutos
▢ 1 cucharadita Miel o sirope de agave Opcional, al gusto

Instrucciones

Coloca en una batidora los kiwis troceados, la bebida vegetal, el zumo de limón y la miel o sirope si lo deseas. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
4 Kiwis maduros, 200 ml Bebida vegetal, 1 cucharada Zumo de limón, 1 cucharadita Miel o sirope de agave
Vierte la mezcla en un bol y añade las semillas de chía ya hidratadas. Remueve bien para que se repartan de forma uniforme.
2 cucharadas Semillas de chía
Rellena los moldes para helado con la mezcla, dejando un pequeño margen en la parte superior para que no rebosen al congelarse.
Lleva los moldes al congelador y deja al menos 4 horas, o hasta que los helados estén completamente cuajados.
Para desmoldar fácilmente, pasa los moldes bajo agua templada unos segundos. Sirve y disfruta de un helado natural y refrescante.

Notas

- Puedes sustituir el kiwi por otras frutas como mango, fresas o melocotón.

- Si prefieres una textura más cremosa, añade medio plátano maduro a la mezcla antes de batir.

Información Nutricional

Calorías: 90kcal (5%)Carbohidratos: 18g (6%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 3g (5%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gSodio: 10mgPotasio: 250mg (7%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 10g (11%)Vitamina A: 2IUVitamina C: 45mg (55%)Calcio: 40mg (4%)Hierro: 0.5mg (3%)

Keyword Chía, Helado casero, Helado de kiwi, Postre saludable, Receta vegana

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