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Receta de Atún Marinado

El atún marinado es una receta sencilla y saludable que resalta el sabor fresco del pescado con un toque de salsas y especias. Ideal para un plato principal ligero o un aperitivo gourmet. ¡Sigue esta receta fácil para disfrutar de un delicioso atún marinado en minutos!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Plato Aperitivo, Cena, Entrante
Cocina Mediterránea
Raciones 2
Calorías 150 kcal

Equipamiento

  • Tazón Para mezclar la marinada con el atún.
  • Cuchillo Para cortar el atún en tiras o cubos.
  • Cucharas medidoras Para medir la salsa de soja y otros ingredientes.

Ingredientes
 

  • 200 g Atún fresco Cortado en cubos o tiras
  • 2 cucharadas Salsa de soja Preferiblemente baja en sodio
  • 1 cucharada Aceite de oliva Preferiblemente virgen extra
  • 1 cucharada Vinagre balsámico Aporta un toque ácido
  • 1 diente Ajo Picado finamente
  • 1/2 limón Jugo de limón Para darle frescura
  • Sal al gusto Sal Para sazonar
  • Pimienta al gusto Pimienta Para dar un toque picante
  • 2 cucharaditas Semillas de sésamo Opcionales, para decorar

Instrucciones
 

  • Corta el atún en tiras o cubos de tamaño uniforme.
    200 g Atún fresco
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  • En un tazón, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo picado y el jugo de limón.
    2 cucharadas Salsa de soja, 1 cucharada Aceite de oliva, 1 cucharada Vinagre balsámico, 1 diente Ajo, 1/2 limón Jugo de limón
  • Agrega el atún al tazón con la marinada y mezcla bien. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 30 minutos para que el atún se impregne bien con los sabores.
    200 g Atún fresco
  • Sazona el atún marinado con sal y pimienta al gusto. Sirve en platos y espolvorea con semillas de sésamo para decorar.
    Sal al gusto Sal, Pimienta al gusto Pimienta, 2 cucharaditas Semillas de sésamo

Notas

  • Si prefieres un sabor más fuerte, puedes marinar el atún durante más tiempo.
  • Asegúrate de usar atún fresco de buena calidad para obtener los mejores resultados.

Información Nutricional

Calorías: 150kcal (8%)Carbohidratos: 3g (1%)Proteina: 25g (50%)Grasa: 7g (11%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 30mg (10%)Sodio: 500mg (22%)Potasio: 450mg (13%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina C: 10mg (12%)Calcio: 20mg (2%)Hierro: 2mg (11%)
Keyword Atún, atún fresco marinado, atún marinado, atún marinado fácil, pescado marinado, receta de atún marinado, Receta saludable, Recetas con Atún, recetas de atún
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