Flan de chocolate sin horno
Hoy vamos a preparar un postre riquísimo y de forma muy rápida. Un flan de chocolate casero sin necesidad de utilizar el horno.
Ingredientes
- 1 Tableta de chocolate (para fundir)
- 1/2 l Leche
- 3 Cdas Azúcar
- 3 Huevos
- Caramelo
Elaboración paso a paso
- Comenzaremos derritiendo la tableta de chocolate troceada, con un par de cucharadas de leche en el microondas. Ve poniéndolo poco tiempo para que no se queme el chocolate. Y ve moviendo cada vez para ayudar a que se funda. Cuando esté el chocolate completamente fundido añadimos los huevos y vamos batiendo. Añade la leche poco a poco y el azúcar, mientras sigues mezclando todos los ingredientes.
- Ahora, en un molde grande, añadimos el caramelo (al gusto), de forma que cubra todo el molde. Incorpora la mezcla anterior y mételo al microondas 10 minutos. ¡Y ya tienes listo tu delicioso flan de chocolate!
Notas
NOTA: Dependiendo del microondas y de la potencia de éste, además del gusto de cada uno; puede tardar algo más. Si al pasar los 10 minutos no está cuajado, o bien lo preferís con una textura más firme, añadid 5 minutos más. Pasado ese tiempo comprobad de nuevo si ya ha quedado a vuestro gusto.
NOTA 2: Aunque podríais comerlo recién hecho (a mi me encanta), hay mucha gente que este postre lo prefiere bien fresquito. En ese caso, deja que se enfríe ligeramente y mételo a la nevera unas horas.
Información Nutricional
Calorías: 327kcal (16%)
¿Has probado esta receta?Menciona @TopGastronomico o en el tag #TopGastronomico!
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter