Torta Pascualina de Acelgas

Leo22

Una deliciosa torta salada, con un riquísimo y saludable relleno de acelgas rehogadas y queso feta. Ideal para una cena o una comida de picoteo.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 1

Tiempo Total 1 10

Plato Aperitivo, Entrante, Plato principal

Cocina Italiana, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 505 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Comenzamos precalentando el horno a 180ºC. Mientras tanto, comenzamos con las acelgas. Primero las lavamos y cortamos en trozos de bocado.
Picamos también la cebolla, lo más fina que podamos.
1 cebolla, 500 g acelgas
En una sartén, ponemos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, sofreímos la cebolla, hasta que comience a transparentar. Añade entonces las acelgas y cocina hasta que queden tiernas.
500 g acelgas, Aceite de oliva, 1 cebolla
En un bol, ponemos los huevos y batimos bien, añadimos la ricota, y salpimentamos la gusto. Cuando las acelgas estén listas, las añadimos también a este bol
200 g ricota, 3 huevos, Sal, pimienta
Ahora necesitaremos un molde redondo, en el que vamos a preparar la torta. Engrasamos con un chorrito de aceite o un poco de mantequilla y cubrimos con una de las masas. Ponemos sobre ella el relleno y cubrimos de nuevo con la otra masa, sellando bien los bordes con las manos, uniendo ambas masas para que el relleno no se salga.
Hacemos unos agujeritos pinchando varias veces con un tenedor para que salga el vapor que se forme durante la cocción.
2 Masas para tarta
Sólo nos queda hornear, unos 40 minutos, hasta que esté dorada por la parte de arriba. Ya tienes lista una estupenda torta pascualina.

Información Nutricional

Calorías: 505kcal (25%)Carbohidratos: 42g (14%)Proteina: 10g (20%)Grasa: 33g (51%)Grasa saturada: 9g (56%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 82mg (27%)Sodio: 413mg (18%)Potasio: 425mg (12%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 2g (2%)Vitamina A: 5218IU (104%)Vitamina C: 26mg (32%)Calcio: 68mg (7%)Hierro: 4mg (22%)

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