Tortitas de Avena y Plátano sin Azúcar
Las tortitas de avena y plátano sin azúcar son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Son fáciles de preparar, ligeras y no contienen azúcares añadidos, lo que las convierte en una alternativa perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
Equipamiento
- Sartén Para cocinar las tortitas.
- Batidor Para mezclar la masa.
- Espátula Para darle la vuelta a las tortitas.
Ingredientes
- 1 plátano Plátano maduro Bien maduro para dar dulzura natural
- 50 g Avena En hojuelas
- 1 huevo Huevo Tamaño grande
- 1/2 cucharadita Canela Opcional, para dar sabor
- 1/4 taza Leche Puede ser vegetal o de vaca
Instrucciones
- Pela el plátano y machácalo bien con un tenedor hasta obtener un puré.1 plátano Plátano maduro
- En un bol, mezcla el puré de plátano con la avena, el huevo, la canela (si se usa) y la leche. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.50 g Avena, 1 huevo Huevo, 1/2 cucharadita Canela, 1/4 taza Leche
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con aceite. Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén y cocina cada tortita durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Sirve las tortitas calientes. Puedes acompañarlas con fruta fresca o un toque de miel si lo deseas.
Notas
- Si prefieres una textura más suave, puedes añadir un poco más de leche.
- Estas tortitas son perfectas para un desayuno rápido y nutritivo.
Información Nutricional
Calorías: 150kcal (8%)Carbohidratos: 30g (10%)Proteina: 5g (10%)Grasa: 2g (3%)Grasa polinsaturada: 0.5gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 60mg (20%)Sodio: 20mg (1%)Potasio: 400mg (11%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 10g (11%)Vitamina A: 2IUVitamina C: 12mg (15%)Calcio: 25mg (3%)Hierro: 1mg (6%)
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