Tosta de Atún con Gratinado
Una opción deliciosa como entrante caliente: tosta de pan con tomate, atún, bechamel y queso rallado, gratinada hasta quedar dorada y crujiente.
Equipamiento
- Horno Para gratinar las tostas.
- Sartén Para calentar el atún.
- Cuchillo Para cortar las rebanadas de pan.
- Cucharón Para aplicar la bechamel.
Ingredientes
- 4 rebanadas Pan Preferiblemente rústico
- 200 g Atún en conserva Escurrido
- 1 tomate Tomate Rallado
- 100 g Bechamel Preparada
- 100 g Queso rallado El de tu preferencia, como el mozzarella o emmental
- 1 pizca Sal A gusto
- 1 pizca Pimienta A gusto
Instrucciones
- Corta el pan en rebanadas de un grosor medio. Tuesta ligeramente las rebanadas en una sartén o en el horno.4 rebanadas Pan
- Ralla el tomate y salpimienta al gusto. Unta cada rebanada de pan con el tomate rallado.1 tomate Tomate, 1 pizca Pimienta
- En una sartén, calienta el atún a fuego medio durante unos minutos para que tome temperatura.200 g Atún en conserva
- Coloca una capa de atún sobre cada rebanada de pan con tomate. Luego, cubre con una capa generosa de bechamel y espolvorea con el queso rallado.200 g Atún en conserva, 100 g Bechamel, 100 g Queso rallado, 1 pizca Sal
- Lleva las tostas al horno y gratina a 200ºC durante 5-7 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve las tostas calientes, directamente del horno, para disfrutar de su textura crujiente.
Notas
- Puedes añadir hierbas frescas como albahaca o orégano para darle un toque de frescura.
- Si no te gusta el atún, puedes sustituirlo por sardinas o bacalao.
Información Nutricional
Calorías: 350kcal (18%)Carbohidratos: 30g (10%)Proteina: 20g (40%)Grasa: 15g (23%)Grasa saturada: 8g (50%)Grasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 30mg (10%)Sodio: 600mg (26%)Potasio: 400mg (11%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 10IUVitamina C: 15mg (18%)Calcio: 200mg (20%)Hierro: 3mg (17%)
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