Aliño de Ajo y Comino para ensaladas

Aliño de Ajo y Comino para ensaladas

Leo22

Un aliño muy sencillo de preparar con ingredientes muy saludables y cargados de sabor. Ideal para dar ese toque mediterráneo a tus ensaladas

5 desde 1 voto

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Plato Salsas

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 12 kcal

Ingredientes

▢ 4 Cdas Aceite de Oliva Virgen Extra
▢ 2 Dientes de AJo
▢ 1 Pizca Comino (al gusto)
▢ Sal (al gusto)

Instrucciones

Comenzamos pelando los ajos, los cortamos en dos o tres trozos para que sea más sencillo machacarlos. Los ponemos en el mortero.
4 Cdas Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 Pizca Comino
Incorporamos también el comino, un chorrito de aceite (como una cucharada) y una pizca de sal. ( Si tienes sal gorda, mejor. Pues así no salpicará tanto el aceite).
Sal, 2 Dientes de AJo
Machacamos bien, con cuidado de no salpicar con el aceite, hasta que éste comience a ser blanquecino. Una vez listo, mezclamos con el resto del aceite y aliñamos nuestra ensalada con la mezcla.

Información Nutricional

Calorías: 12kcal (1%)Carbohidratos: 1gProteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 1mgPotasio: 10mgFibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 3IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 5mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

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