Banana bread receta o Pan de Plátano

Banana bread receta o Pan de Plátano

Leo22

Un riquísimo bizcocho típico de la gastronomía de Reino Unido y Estados Unidos. Con una textura perfecta y un sabor espectacular

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 45

Tiempo Total 1

Plato Dulces, Postre

Cocina Americana

Raciones Personas

Calorías 262 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Comenzamos pelando los plátanos. Con la ayuda de un tenedor, los aplastamos bien hasta conseguir una masa.
En un bol, mezclamos el plátano y la mantequilla previamente fundida.
Añadimos el azúcar blanco y moreno, mezclamos bien.
Incorporamos el huevo y la esencia de vainilla.
Vamos precalentando el horno, a 180ºC.
En otro bol, mezclamos la harina con el bicarbonato y la sal, lo añadimos a la mezcla del plátano tamizándolo. Mezclamos bien.
Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y vertemos la masa en él. Horneamos durante 45 minutos a 180ºC.
Una vez listo, deja reposar y que enfríe. Ya puedes servir acompañándolo con unos plátanos troceados y un poco de miel.

Información Nutricional

Calorías: 262kcal (13%)Carbohidratos: 58g (19%)Proteina: 5g (10%)Grasa: 2g (3%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 42mg (14%)Sodio: 149mg (6%)Potasio: 285mg (8%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 32g (36%)Vitamina A: 116IU (2%)Vitamina C: 5mg (6%)Calcio: 36mg (4%)Hierro: 2mg (11%)

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