Bizcocho fácil con medidas de yogur

Leo22

Un riquísimo y sencillo bizcocho elaborado con las medidas del yogur. Olvídate de pesar cantidades. Siempre quedará perfecto.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 45

Plato Dulces, Postre

Cocina Española, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 421 kcal

Ingredientes

Instrucciones

En un bol, ponemos los huevos, batimos bien.
Incorporamos el yogur y mezclamos. No tires el recipiente del yogur, pues es con lo que vamos a medir el resto de ingredientes.
Añade el azúcar, la harina y la levadura, previamente tamizadas. Mezcla hasta conseguir una textura homogénea.
Incorpora la ralladura del limón (recuerda no llegar a la parte blanca, pues amara), y un chorrito de anís (al gusto). Mezcla de nuevo y pon la masa en un molde para hornear.
Puedes engrasar las paredes del molde antes de añadir la mezcla con un poco de aceite o mantequilla. Así evitaremos que se nos pegue.
Con el horno previamente precalentado a 180ºC, horneamos de 20 a 30 minutos. Pasado ese tiempo comprueba que está bien hecho: pincha un palillo y, si sale limpio, puedes sacarlo del horno.
Ya tienes listo un sencillísimo pero muy rico bizcocho.

Información Nutricional

Calorías: 421kcal (21%)Carbohidratos: 92g (31%)Proteina: 9g (18%)Grasa: 4g (6%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 55mg (18%)Sodio: 26mg (1%)Potasio: 226mg (6%)Fibra: 5g (21%)Azúcar: 42g (47%)Vitamina A: 217IU (4%)Vitamina C: 10mg (12%)Calcio: 99mg (10%)Hierro: 5mg (28%)

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