Cómo hacer aceite aromatizado de ajo y perejil

Leo22

Un sencillo aceite aromatizado casero con dos básicos de la cocina: el ajo y el perejil. Perfecto para aportar un extra de sabor a cada plato.

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Tiempo de preparación 15

Reposo 7

Tiempo Total 7 15

Plato Condimento

Cocina Mediterránea

Raciones ml

Calorías 8 kcal

Ingredientes

▢ 200 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
▢ 5 dientes de ajo
▢ 1 manojo de perejil

Instrucciones

Si tenemos trituradora, vamos a poner en ella los ajos pelados y el perejil, lavado.
Trituramos muy bien.
Ponemos la mezcla enuna botella de cristal, añadimos el aceite y agitamos.
Dejamos en la neveradurante una semana, para que el aceite coja sabor.

Información Nutricional

Calorías: 8kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 1mgPotasio: 1mgFibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 1IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 1mgHierro: 1mg (6%)

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