Cómo hacer Huevo Poché

Leo22

Aprende a hacer un perfecto y sencillo huevo poché, ideal para multitud de recetas o bien para una cena sencilla y rápida.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 5

Tiempo Total 10

Plato Acompañamiento, Entrante

Cocina Mediterránea

Raciones Huevo

Calorías 63 kcal

Ingredientes

▢ 1 Huevo
▢ Agua
▢ 1 Cda Vinagre
▢ Sal

Instrucciones

En un cazo o una olla, ponemos agua a calentar. Cuando esté a punto de hervir (o haya comenzado de forma suave) añadimos el vinagre y removemos haciendo un remolino en el agua.
Cascamos el huevo en un cuenco, le ponemos una pizca de sal y lo añadimos al centro del remolino.
Cocinamos durante 3-5 minutos (dependerá de cómo de cuajada quieras la clara) y retiramos con una espumadera. Ya tenemos listo nuestro huevo poche.

Información Nutricional

Calorías: 63kcal (3%)Carbohidratos: 1gProteina: 6g (12%)Grasa: 4g (6%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 164mg (55%)Sodio: 63mg (3%)Potasio: 61mg (2%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 238IU (5%)Calcio: 25mg (3%)Hierro: 1mg (6%)

Keyword Huevo, Huevo Escalfado, Huevo Poché, Huevos, Recetas con Huevos

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