Ensalada clásica de Cangrejo

Receta de la Clásica Ensalada de Cangrejo

Leo22

Una riquísima ensalada para el verano, como entrante. Muy sencilla y rápida de hacer. También es una perfecta opción para utilizar como guarnición o relleno de sándwiches.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 20

Plato Ensalada, Guarnición

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 242 kcal

Ingredientes

▢ 10 Palitos de Cangrejo
▢ 8 Hojas Lechuga
▢ 4 Huevos
▢ Mayonesa

Instrucciones

La receta no puede ser más sencilla. Vamos a comenzar poniendo en una olla con agua los huevos a cocer. Desde que empiece a hervir, unos 8 minutos. Una vez listos, ponlos debajo del grifo con agua fría, pélalos y pícalos muy bien.
Continuamos lavando la lechuga, la secamos bien y la picamos muy bien, en trocitos muy pequeños.
Lo mismo con los palitos de cangrejo.
Una vez listos todos los ingredientes, mezclamos en un bol y añadimos la mayonesa, al gusto. Mezclamos bien y ya tenemos lista una riquísima ensalada de cangrejo.
Sirve muy fría.

Información Nutricional

Calorías: 242kcal (12%)Carbohidratos: 2g (1%)Proteina: 7g (14%)Grasa: 23g (35%)Grasa saturada: 4g (25%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 175mg (58%)Sodio: 247mg (11%)Potasio: 141mg (4%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 2g (2%)Vitamina A: 505IU (10%)Vitamina C: 2mg (2%)Calcio: 37mg (4%)Hierro: 1mg (6%)

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