Kombucha con Naranja y Jengibre
Una versión muy original para hacer Kombucha casera de sabores.
Ingredientes
- 500 ml Kombucha
- 60 ml Zumo de Naranja (recién exprimido)
- 1 trozo Jengibre (pequeño, como de un par de centímetros)
Instrucciones
- Una vez tengamos lista la Kombucha, y haya pasado la primera fermentación, preparar esta bebida es muy sencillo. Comenzaremos exprimiendo las naranjas, reservamos.60 ml Zumo de Naranja
- Ponemos la kombucha en una botella con tapón, para que cierre de forma hermética. Añadimos el zumo de naranja, el jengibre rallado y cerramos bien la botella y agitamos ligeramente para integrar todos los ingredientes.500 ml Kombucha, 1 trozo Jengibre
- Dejamos la botella a temperatura ambiente, en un lugar oscuro, durante dos días. Pasado ese tiempo, ya estará lista para probar una deliciosa Kombucha de naranja y jengibre. Guárdala en la nevera para tomarla bien fresquita.
Notas
NOTA: No llenes la botella hasta arriba del todo, deja como un par de dedos para que, al abrirla, no se derrame por el gas.
NOTA 2: Podemos dejar reposar la bebida entre 2 y 4 días, cuanto más lo dejemos más gas generará. Por lo que el tiempo de reposo dependerá de nuestros gustos. También es recomendable abrir la botella pasado un día o dos, si vamos a esperar más tiempo, para que suelte algo de gas.
Información Nutricional
Calorías: 170kcal (9%)Carbohidratos: 16g (5%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 8g (12%)Grasa saturada: 5g (31%)Colesterol: 31mg (10%)Sodio: 130mg (6%)Potasio: 62mg (2%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 15g (17%)Vitamina A: 573IU (11%)Vitamina C: 15mg (18%)Calcio: 316mg (32%)Hierro: 1mg (6%)
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