Langostinos al horno, receta de Navidad

Langostinos al horno, receta de Navidad

Leo22

Decimos receta de Navidad porque es un plato muy festivo. Pero perfectamente te sirve para cualquier ocasión o celebración. Es un plato muy rápido de hacer, y con un resultado de diez.

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Tiempo de preparación 2

Tiempo de cocción 8

Tiempo Total 10

Plato Aperitivo, Entrante

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 222 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Comenzaremos lavando muy bien los langostinos. Vamos a retirar los bigotes para evitar que luego nos incomoden a la hora de servirlos.
Colocmos los langostinos en una fuente apta para horno, evitando que se monten uno sobre otro.
1 Kg Langostinos crudos
Mientras tanto, pon el horno a precalentar, a unos 180ºC.
Continuamos con el majao de ajo y perejil. Ponemos ambos ingredientes en un mortero. Podemos picarlos previamente para que nos resulte más sencilla la tarea. Machacamos bien, hasta que casi no se aprecien trocitos demasiado grandes de ajo, e incorporamos un buen chorro de aceite. Mezclamos bien con el ajo y el perejil.
8 dientes de Ajo, Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 manojo Perejil
Regamos los langostinos con esta mezcla (puedes reservar un poco para volver a regar los langostinos una vez horneados), sala al gusto, y horneamos unos 8 minutos aproximadamente. Cuando los langostinos cojan color, estarán listos.
Y ya tenemos listos unos estupendos langostinos al horno, perfectos para Navidad.
Sal Gruesa

Información Nutricional

Calorías: 222kcal (11%)Carbohidratos: 2g (1%)Proteina: 51g (102%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 403mg (134%)Sodio: 300mg (13%)Potasio: 691mg (20%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 5IUVitamina C: 2mg (2%)Calcio: 174mg (17%)Hierro: 1mg (6%)

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