Macarrones con queso al estilo americano
Una riquísima receta para preparar la pasta con una potente salsa de queso con mucho sabor. Con un resultado muy cremoso y rico.
Ingredientes
- 300 g Macarrones
- 1 Cebolla
- 100 g Queso Cheddar rallado
- 100 g Queso Americano
- 1 Cda Mantequilla
- 300 ml Leche
- 1 Cda Maicena
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Comenzamos poniendo agua en una olla. Llevamos a ebullición, añadimos sal y los macarrones. Cocemos durante 8-10 minutos hasta que estén al dente.300 g Macarrones, Sal
- Mientras cuecen los macarrones, iremos con la salsa. Comenzamos picando muy bien la cebolla. En una sartén, ponemos la mantequilla y, cuando se haya fundido añadimos la cebolla. Cocimos a fuego medio-bajo hasta que comience a transparentar.1 Cebolla, 1 Cda Mantequilla
- Separamos un vaso de leche y disolvemos en él la maicena. Cuando esté bien disuelta, lo incorporamos a la sartén con la cebolla. Mezclamos bien y cocinamos unos minutos. Añadimos el resto de leche, los quesos y una pizca de sal y pimienta. Cocinamos hasta que tenga una textura cremosa.100 g Queso Cheddar rallado, 100 g Queso Americano, 300 ml Leche, 1 Cda Maicena, Pimienta
- Cuando los macarrones estén listos, los escurrimos el agua y mezclamos con la salsa de queso.
- Ponemos los macarrones en una fuente apta para el horno y horneamos en la parte de arriba, con calor arriba, a 200°C unos 10 minutos. Los últimos minutos podemos poner el gratinador para que queden más tostados. Y ya tenemos listos unos espectaculares macarrones con queso al estilo Americano.
Información Nutricional
Calorías: 541kcal (27%)Carbohidratos: 64g (21%)Proteina: 24g (48%)Grasa: 21g (32%)Grasa saturada: 11g (69%)Colesterol: 59mg (20%)Sodio: 362mg (16%)Potasio: 366mg (10%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 7g (8%)Vitamina A: 629IU (13%)Vitamina C: 2mg (2%)Calcio: 472mg (47%)Hierro: 1mg (6%)
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