Manzanas asadas ligeras con arándanos

Leo22

Una saludable receta para elaborar un postre muy original, perfecto para toda la familia.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 40

Plato Dulces, Postre

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 132 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Ponemos el horno a precalentar a 180ºC. Mientras tanto, lavamos muy bien las manzanas, retiramos la parte de arriba, donde va el tallo y sacamos el corazón con cuidado de no romper las manzanas.
4 manzanas
En un mortero, ponemos los arándanos, previamente lavados, machacamos un poco hasta que suelten todo su jugo, incorporamos la miel y la canela, y el jugo de limón, mezclamos bien.
250 g arándanos, 2 cucharadas miel, 1 cucharadita canela en polvo, Jugo de medio limón
Vamos a rellenar cada manzana con los arándanos y la miel. Una vez listo, hornea unos 20-25 minutos, hasta que veas que las manzanas están tiernas y ligeramente doradas. Y ya tienes listas unas riquísimas y saludables manzanas asadas ligeras con arándanos.

Información Nutricional

Calorías: 132kcal (7%)Carbohidratos: 35g (12%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 2mgPotasio: 244mg (7%)Fibra: 6g (25%)Azúcar: 26g (29%)Vitamina A: 133IU (3%)Vitamina C: 14mg (17%)Calcio: 17mg (2%)Hierro: 1mg (6%)

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