Las manzanas asadas ligeras con arándanos son una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de un postre dulce sin comprometer su bienestar. Este plato combina la dulzura natural de las manzanas con el sabor vibrante de los arándanos, creando una mezcla irresistible de sabores y texturas. Además, este postre es fácil de preparar y puede ser disfrutado por toda la familia. No te pierdas su receta, así como algunos consejos para maximizar su sabor y beneficios para la salud. Pues es un dulce ideal para todos los que quieren cuidar su línea o su alimentación.
Receta de manzanas asadas ligeras con arándanos:
Verás que para elaborar esta receta necesitaremos muy poquitos ingredientes, pues, las manzanas en sí ya son muy dulces. Sobre todo, si escogemos bien la variedad de manzana. Para esta receta, tanto por su sabor como por el resultado tras asarla, os recomendamos que escojáis manzana Gala o Honeycrisp. Dos dulces variedades que quedarán genial en esta receta.
Pero, además de las manzanas, vamos a añadir arándanos para darle un toque diferente a nuestro postre, además de la miel y un toque de canela para endulzar aún más, pero de forma natural.
Una vez preparados los ingredientes, sólo hemos de quitar el corazón a las manzanas. En un mortero prepararemos el relleno, mezclando la miel con los arándanos previamente machacados, y la canela. Con esta crema rellenaremos las manzanas.
Manzanas asadas ligeras con arándanos
Ingredientes
- 4 manzanas
- 250 g arándanos
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharadita canela en polvo
- Jugo de medio limón
Elaboración paso a paso
- Ponemos el horno a precalentar a 180ºC. Mientras tanto, lavamos muy bien las manzanas, retiramos la parte de arriba, donde va el tallo y sacamos el corazón con cuidado de no romper las manzanas.4 manzanas
- En un mortero, ponemos los arándanos, previamente lavados, machacamos un poco hasta que suelten todo su jugo, incorporamos la miel y la canela, y el jugo de limón, mezclamos bien.250 g arándanos, 2 cucharadas miel, 1 cucharadita canela en polvo, Jugo de medio limón
- Vamos a rellenar cada manzana con los arándanos y la miel. Una vez listo, hornea unos 20-25 minutos, hasta que veas que las manzanas están tiernas y ligeramente doradas. Y ya tienes listas unas riquísimas y saludables manzanas asadas ligeras con arándanos.
Información Nutricional
Consejos adicionales
- Puedes añadir nueces picadas o almendras laminadas a la mezcla de arándanos para agregar un crujido adicional. Cualquier toque con frutos secos quedará muy bien.
- Acompaña las manzanas asadas con una bola de helado de vainilla sin azúcar para un toque extra de indulgencia.
- Si lo prefieres, puedes agregar un toque de ralladura de limón o naranja a la mezcla de arándanos para realzar los sabores cítricos.
- También puedes regarlas con un chorrito de licor antes de hornear, aunque aumentaremos las calorías que añadimos al plato.
Beneficios para la salud
Este postre tan ligero y saludable, además de ser perfecto para todos aquellos que buscan cuidar su línea, cuenta con muchísimos beneficios para la salud. Pues, las manzanas son una rica fuente de fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Además, los arándanos son conocidos por su alto contenido de vitamina C y su capacidad para combatir la inflamación en el cuerpo. Este postre bajo en calorías también es ideal para aquellos que buscan mantener un peso saludable o controlar su ingesta de azúcar.
Por todo ello, las manzanas asadas ligeras con arándanos son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre dulce y saludable. Con su combinación de sabores y texturas, este plato se convertirá en un favorito en tu hogar. Además, con su fácil preparación y beneficios para la salud, no hay razón para privarse de este delicioso manjar.
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