Mayonesa casera, fácil y rápida

Leo22

Quizá una de las salsas más usadas en nuestras cocinas. Te sorprenderá lo sencilla que resulta hacerla en casa.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Plato Salsas

Cocina Mediterránea

Raciones personas

Calorías 502 kcal

En el baso de la batidora, pon el huevo, la sal, 1 taza de aceite e incorpora el jugo de medio limón.
Pon la batidora justo en el fondo del vaso y, sin moverla, comienza a batir a velocidad baja. No muevas la batidora hasta que veas que comienza a espesar y a subir hacia arriba la mayonesa ya hecha. Comienza a añadir la segunda taza de aceite despacio, sin dejar de batir.
Ve moviendo con delicadeza la batidora, de forma que se levante ligeramente uno de los lados. Pero muy despacito, continua con estos movimientos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes.
Ya tienes lista tu deliciosa mayonesa casera.

Calorías: 502kcal (25%)

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