Patatas Gajo o Patatas Deluxe

Leo22

Un acompañamiento perfecto y muy rico para multitud de platos. Unas patatas asadas al horno, con un rebozado de especias lleno de sabor.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 40

Plato Acompañamiento, Aperitivo

Cocina Americana, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 258 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Lava muy bien las patatas con ayuda de una esponja de cocina, ya que no las vamos a pelar.
Córtalas en gajos.
En un bol, mezcla todas las especias.
Para rebozarlas de forma más cómoda, riega las patatas con un chorrito de aceite y muévelas con ayuda de los dedos para que todas se impregnen del aceite.
Pon las patatas en una bolsa de plástico e incorpora la mezcla de especias. Cierra la bolsa y agita bien hasta que todas hayan quedado completamente rebozadas.
Colócalas en la bandeja del horno sobre un papel vegetal, o papel de hornear, hornea a 180º unos 25 minutos.
Pasado ese tiempo, puedes comerlas directamente sacadas del horno o bien freírlas ligeramente.
Si quieres freírlas pon una sartén con abundante aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade las patatas ya horneadas unos pocos minutos y listo.
Y ya las tendrías listas.

Información Nutricional

Calorías: 258kcal (13%)Carbohidratos: 52g (17%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 4g (6%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 26mg (1%)Potasio: 1230mg (35%)Fibra: 11g (46%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 3778IU (76%)Vitamina C: 43mg (52%)Calcio: 130mg (13%)Hierro: 6mg (33%)

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