Paté de Cangrejo o Surimi

Receta de Paté de Cangrejo, un sencillo aperitivo elaborado con surimi

Leo22

Un original paté casero, muy sencillo de hacer. Elaborado con palitos de cangrejo o surimi, por lo que es una opción fácil y económica para hacer unos canapés muy ricos.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 15

Plato Aperitivo, Canapé

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 233 kcal

Ingredientes

▢ 8 palitos Cangrejo (surimi)
▢ 1 lata Atún
▢ 1 Huevo
▢ 250 g Mahonesa

Instrucciones

Primero vamos a cocer el huevo. Lo ponemos en una olla, con suficiente agua para que le cubra. Cocemos diez minutos desde que comience a hervir. Retiramos del fuego, enfriamos con agua fría y lo pelamos.
1 Huevo
Ponemos los ingredientes en un vaso batidor (escurriendo el aceite de la lata de atún) y trituramos todo hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
8 palitos Cangrejo, 1 lata Atún, 1 Huevo, 250 g Mahonesa
Ya tienes listo tu paté de cangrejo casero listo para degustar.

Notas

Nota: Cuando prepares patés caseros, no te preocupes si al triturar los ingredientes queda algún trocito visible. Incluso queda bien encontrarse algún trocito del ingrediente principal del paté. Y recuerda que son patés caseros, en su imperfección está parte de su belleza.

Información Nutricional

Calorías: 233kcal (12%)Carbohidratos: 2g (1%)Proteina: 3g (6%)Grasa: 24g (37%)Grasa saturada: 15g (94%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 127mg (42%)Sodio: 57mg (2%)Potasio: 67mg (2%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 979IU (20%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 48mg (5%)Hierro: 1mg (6%)

Keyword Aperitivos, Canapes, cangrejo, paté, Surimi

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