Perritos Calientes Mexicanos
Una completísima versión para disfrutar al máximo los clásicos Hot Dogs, acompañados de guacamole, pico de gallo y mahonesa. Una mezcla buenísima
Ingredientes
Para el Perrito
- 2 Pan de Perrito
- 2 Salchichas Grandes
- 2 Lonchas de Queso
- Mayonesa
Para el Guacamole
- 1 Aguacate
- 1/2 Tomate
- 1/4 Cebolla
- 1/2 Lima
- Sal
Para el Pico de Gallo
- 1/4 pimiento
- 1/4 Cebolla morada
- 1/2 Tomate maduro
- Cilantro
- 1/2 Lima
- Sal y pimienta molida
Instrucciones
Primero vamos a elaborar el pico de gallo
- Pelamos el tomate y lo picamos en daditos muy pequeños. Lo mismo con el resto de sus ingredientes. Pica la cebolla y el pimiento en daditos. Añádelos en un bol.
- Incorpora el jugo de media lima, sal al gusto, y mézclalo bien para que se mezclen todos los ingredientes.
Continuamos con el guacamole
- Picamos el aguacate en daditos pequeños, lo mismo con el tomate y la cebolla. Añadimos el jugo de media lima, un poco de sal y mezclamos bien mientras lo aplastamos un poco con el tenedor hasta tener una textura cremosa.
Para el Perrito Caliente.
- En una sartén, doramos ligeramente los panes de perrito. Cuando estén listos, colocamos la loncha de queso.
- En la misma sartén cocinamos las salchichas, a fuego medio, cuando estén listas, las ponemos enseguida en el pan con el queso, para que el calor sigua derritiendo el queso.
- Incorpora una cucharadita de guacamole en cada perrito, un poco de pico de gallo y una cucharada de mayonesa en cada perrito. Ya tienes listos tus riquísimos perritos calientes mexicanos.
Información Nutricional
Calorías: 317kcal (16%)Carbohidratos: 38g (13%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 17g (26%)Grasa saturada: 3g (19%)Colesterol: 2mg (1%)Sodio: 239mg (10%)Potasio: 764mg (22%)Fibra: 10g (42%)Azúcar: 7g (8%)Vitamina A: 690IU (14%)Vitamina C: 31mg (38%)Calcio: 116mg (12%)Hierro: 2mg (11%)
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