Pimientos fritos

Leo22

Cómo freír los pimientos verdes para tener un resultado riquísimo. La receta para este acompañamiento tan clásico y versátil es súper sencilla y rápida.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 30

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Guarnición

Cocina Española, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 56 kcal

Ingredientes

▢ 500 g Pimientos Verdes
▢ Aceite de Oliva
▢ Sal

Instrucciones

Vamos a comenzar lavando los pimientos. Sécalos bien con un papel absorbente y retira la parte superior con un cuchillo, quitando el rabito y las semillas.
Ponemos el aceite en una olla amplia, suficiente para cubrir toda la base de la olla. Pon el fuego alto hasta que el aceite esté caliente. Entonces, añade los pimientos y baja el fuego (a fuego medio).
Cuando los pimientos comiencen a estar listos (verás como la piel comienza a arrugarse y a dorarse), dales la vuelta y deja que terminen de freírse por la otra cara.
Retíralos a un plato con un papel absorbente para retirar el exceso de aceite y sírvelos espolvoreando un poco de sal por encima.
Ya tienes listos tus riquísimos pimientos fritos.

Información Nutricional

Calorías: 56kcal (3%)Carbohidratos: 8g (3%)Grasa: 3g (5%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 416mg (18%)Potasio: 1mgFibra: 4g (17%)Azúcar: 4g (4%)Vitamina C: 15mg (18%)Calcio: 1mgHierro: 1mg (6%)

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