Receta de Aceite Aromatizado de Ajo

Leo22

Prepara un estupendo aceite aromatizado de ajo, ideal para aportar un toque diferente a tus platos.

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Tiempo de preparación 5

Reposo 7

Tiempo Total 7 5

Plato Condimento

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 408 kcal

Ingredientes

▢ 4-6 Dientes de Ajos
▢ 200 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Instrucciones

Trituramos bien los ajos o los machacamos en el mortero antes de incorporarlos al aceite.
4-6 Dientes de Ajos
En un tarro de cristal, añadimos los ajos machacados y el aceite.
Deja reposar al menos una semana y ya estará listo para utilizar.
Aunque puedes ir utilizándolo antes en tus recetas, cuanto más tiempo pase, más sabor tendrá.
200 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Información Nutricional

Calorías: 408kcal (20%)Carbohidratos: 1gProteina: 1g (2%)Grasa: 46g (71%)Grasa saturada: 6g (38%)Sodio: 1mgPotasio: 12mgFibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 1IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 6mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

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