Receta de Agua de Alcachofa

Leo22

Una sencilla receta para preparar un agua muy saludable, refrescante, y cargado de nutrientes y vitaminas.

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Tiempo de preparación 5

Reposo 8

Tiempo Total 8 5

Plato Bebidas

Cocina Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 38 kcal

Ingredientes

▢ 2 Alcachofas
▢ 1 Litro Agua
▢ 1 Limón opcional

Instrucciones

Comenzamos lavando bien las alcachofas. Retiramos las hojas superficiales, hasta llegar a la parte más tierna. Éstas las desechamos. Cuando lleguemos a las hojas tiernas, continuamos separándolas del corazón, pero las vamos poniendo en una jarra amplia.
2 Alcachofas
Al llegar al corazón, lo cortamos en pequeños trozos y lo añadimos también a la jarra.
Si quieres añadir limón, exprime medio limón en la jarra, sobre las alcachofas. Rellena con un litro de agua y deja reposar, en la nevera, hasta el día siguiente.
1 Limón, 1 Litro Agua
Sirve, colando previamente la bebida, con unos hielos y unas hojas de menta.

Información Nutricional

Calorías: 38kcal (2%)Carbohidratos: 9g (3%)Proteina: 2g (4%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 61mg (3%)Potasio: 274mg (8%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 14IUVitamina C: 22mg (27%)Calcio: 35mg (4%)Hierro: 1mg (6%)

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