Receta de Aros de Cebolla Crujientes

Receta de Aros de Cebolla extra crujientes

Receta de Aros de Cebolla Crujientes

Leo22

Un riquísimo aperitivo muy fácil y rápido de hacer. Muy crujientes por fuera pero tiernos por dentro. Ideales para acompañar multitud de platos o como entrante.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 25

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Guarnición

Cocina Americana, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 209 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Comenzaremos cortando la cebolla en aros, no muy finos para evitar que se rompan (como de 1 centímetro).
En un plato, ponemos la harina. Rebozamos los aros en ella y reservamos.
Prepara otro plato con el pan rallado.
Mezclamos la harina sobrante con la leche, la levadura y los huevos batidos. Rebozamos los aros enharinados en la mezcla y después los pasamos por el pan rallado.
Mientras terminamos de rebozar los aros de cebolla, ponemos el aceite al fuego.
Freímos los aros de cebolla, sin añadir muchos de golpe para que no baje la temperatura del aceite y no se peguen entre ellos.
Freímos hasta que queden dorados al gusto. Una vez listos, retiramos de la sartén y dejamos escurrir en papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
Servimos con salsas al gusto.

Información Nutricional

Calorías: 209kcal (10%)Carbohidratos: 34g (11%)Proteina: 9g (18%)Grasa: 4g (6%)Grasa saturada: 2g (13%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 87mg (29%)Sodio: 345mg (15%)Potasio: 177mg (5%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 4g (4%)Vitamina A: 200IU (4%)Vitamina C: 2mg (2%)Calcio: 81mg (8%)Hierro: 2mg (11%)

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