Receta de Ensalada Griega

Comenzaremos lavando los tomates y el pimiento. Los cortamos al gusto y los añadimos a un bol.
Pelamos el pepino y la cebolla, picamos también, de tamaño similar a como picamos el tomate, y los añadimos también el bol.
Incluimos el queso feta, previamente desmenuzado, y las aceitunas.
2 tomates, 1 pepino, 1/2 cebolla morada, 1 pimiento verde, 200 g queso feta, 100 g aceitunas verdes
Ahora, vamos con el aliño. En un tarro pequeño, que podamos cerrar herméticamente para mezclarlo bien, vamos a poner el aceite, el limón, y sal y pimienta al gusto. Incorpora también el orégano. Cierra el tarro y agítalo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
1 pimiento verde, 1/2 limón, 1 Cdta orégano seco, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, pimienta
Riega la ensalada con este estupendo aliño, tratando de repartirlo bien. Mezcla, y ya tienes lista una estupenda ensalada griega.