Receta de Espárragos Trigueros a la Plancha

Espárragos Trigueros a la Plancha, un entrante muy saludable

Receta de Espárragos Trigueros a la Plancha

Leo22

Un aperitivo o acompañamiento muy saludable, rico y fácil de hacer. No te pierdas la receta para conseguir darles la textura ideal.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo Total 15

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Entrante, Guarnición

Cocina Española, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 36 kcal

Ingredientes

▢ 500 g Espárragos trigueros
▢ Aceite de Oliva Virgen Extra
▢ Sal gorda (al gusto)

Instrucciones

Comenzamos lavando en agua fría los espárragos. Retiramos como uno o dos centímetros de la parte baja del tallo (lo que esté mas duro).
500 g Espárragos trigueros
Vamos a darle un golpe de calor en el microondas para que queden bien tiernos antes de cocinar a la plancha. Colócalos en un plato llano y ponlos unos 3-4 minutos en el microondas.
500 g Espárragos trigueros
En una sartén o plancha, pon un chorrito de aceite y, cuando el aceite esté caliente, pon los espárragos y cocina un par de minutos, vuelva y vuelta. Espolvorea un pellizco de sal gorda por encima y sírvelos.
500 g Espárragos trigueros, Sal gorda, Aceite de Oliva Virgen Extra

Información Nutricional

Calorías: 36kcal (2%)Carbohidratos: 5g (2%)Proteina: 3g (6%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 196mg (9%)Potasio: 253mg (7%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 2g (2%)Vitamina A: 945IU (19%)Vitamina C: 7mg (8%)Calcio: 30mg (3%)Hierro: 3mg (17%)

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