Receta de Guacamole con Menta

Guacamole con Kiwi, el toque ácido que necesita tu Guacamole

Leo22

Una original versión del clásico guacamole, acompañándolo con menta. Muy refrescante y saludable.

5 desde 2 votos

Imprimir Receta Pin Receta Añadir Colección

Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Plato Salsas

Cocina Mediterránea, Mexicana

Raciones Personas

Calorías 177 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Comenzamos pelando y deshuesando los aguacates. Los picamos en daditos y los ponemos en un bol. Exprimimos el jugo del limón sobre los aguacates y mezclamos mientras vamos aplastándolos con un tenedor, para darle esa textura cremosa.
2 Aguacates, 1 Limón
Pelamos y picamos la cebolleta, muy fina. Añadimos la bol.
1/2 Cebolleta
Incorporamos también el tomate bien picado, el aceite y la menta muy muy picada. Añade una pizca de sal (al gusto). Mezclamos de nuevo. Ya tienes listo tu guacamole a la menta.
(Reserva en la nevera hasta la hora de consumirlo, quedará mucho mejor cuanto más frío esté).
3 Cdas Menta fresca, 1 Cda Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 Tomate pequeño, Sal

Información Nutricional

Calorías: 177kcal (9%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteina: 3g (6%)Grasa: 15g (23%)Grasa saturada: 2g (13%)Sodio: 9mgPotasio: 602mg (17%)Fibra: 8g (33%)Azúcar: 2g (2%)Vitamina A: 446IU (9%)Vitamina C: 29mg (35%)Calcio: 24mg (2%)Hierro: 1mg (6%)

Keyword Aguacate, Guacamole, Guacamole de menta, menta, Salsas

¿Has probado esta receta?Menciona @TopGastronomico o en el tag #TopGastronomico!