Receta de Guacamole Picante
Una sencilla forma de darle un toque muy ardiente a tu salsa guacamole. Si te gusta el picante, esta receta es para ti.
Ingredientes
- 6 Aguacates medianos
- 3 Tomates pequeños
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Lima
- Tabasco (al gusto)
- Pimienta negra
- Sal
- Cilantro fresco
Instrucciones
- Comenzamos pelando la cebolla, la cortaremos en trocitos muy finos. Añadimos a un bol.1 Cebolla
- Continuamos con los aguacates, intenta escoger los más maduros. Pélalos y córtalos en trozos. Los añadimos al bol y regamos con el jugo de lima. Ya podemos comenzar a machacar los trozos de aguacate con un tenedor o, si disponemos de un mortero amplio, los machacaremos en el mortero.6 Aguacates, 1 Lima
- Terminamos añadiendo los tomates cortados en trozos muy pequeños. Lo más picados que podamos. Añadimos el cilantro bien picado, sal al gusto y un poco de pimienta negra.3 Tomates, Sal, Cilantro fresco, Pimienta negra
- Continuamos machacando los ingredientes hasta que se integren, bien en un mortero o bien ayudándonos de un tenedor. Cuando tengamos la salsa con la textura deseada, vamos a añadir el tabasco (unas gotitas al gusto). Mezclamos bien y, ya tenemos nuestro riquísimo guacamole picante.Tabasco
Información Nutricional
Calorías: 516kcal (26%)Carbohidratos: 34g (11%)Proteina: 7g (14%)Grasa: 44g (68%)Grasa saturada: 6g (38%)Sodio: 27mg (1%)Potasio: 1745mg (50%)Fibra: 22g (92%)Azúcar: 6g (7%)Vitamina A: 1220IU (24%)Vitamina C: 50mg (61%)Calcio: 59mg (6%)Hierro: 2mg (11%)
¿Has probado esta receta?Menciona @TopGastronomico o en el tag #TopGastronomico!
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter