Receta de Macarrones con Tomatitos

Leo22

Una deliciosa receta para elaborar pasta de forma muy sencilla y económica, pero cargada de sabor. En cuestión de minutos tendremos listo este magnífico plato que gustará a todos.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 35

Plato Plato principal

Cocina Italiana

Raciones Personas

Calorías 343 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Primero vamos a poner un chorrito de aceite en la olla donde vamos a cocer los macarrones. Cuando esté caliente añadimos dos dientes de ajo enteros, pelados, y la hoja de laurel. Sofreímos hasta que comiencen a dorar. Entonces, incorporamos el agua y llevamos a ebullición. En cuanto empiece a hervir, añadimos un puñadito de sal y la pasta. Cocemos unos 10-15 minutos, hasta que los macarrones estén a nuestro gusto.
170 g macarrones, 5 dientes ajo, 1 hoja de laurel, Aceite de oliva virgen extra, Sal
Mientras tanto, vamos con el acompañamiento. En una sartén, ponemos un chorrito de aceite y sofreímos, a fuego bajo, los ajos que nos han quedado, bien picaditos. Cuando comiencen a dorar, añade los tomates Cherry. Puedes echarlos enteros o cortados al a mitad, a tu gusto.
Aceite de oliva virgen extra, 250 g tomatitos cherry
Cocina unos minutos hasta que los cherries cojan algo de color y suelten su jugo. Entonces, incorpora la albahaca, Salpimenta al gusto y añade los macarrones escurridos. Mezcla bien y sirve con un poco de queso rallado por encima. Ya tenemos listos unos estupendos macarrones con tomatitos.
Sal, pimienta, Hojas de albahaca, Queso rallado

Información Nutricional

Calorías: 343kcal (17%)Carbohidratos: 70g (23%)Proteina: 13g (26%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 19mg (1%)Potasio: 480mg (14%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 627IU (13%)Vitamina C: 29mg (35%)Calcio: 40mg (4%)Hierro: 2mg (11%)

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