Receta De Macedonia De Frutas
Un sencillo ysaludable postre lleno de color y sabor. Utiliza tantas frutas como prefieraspara elaborar esta refrescante y ligera macedonia.
Ingredientes
- 1 Melocotón natural
- 1 Manzana
- 1 Pera
- 6-7 Fresas
- 100 g Frambuesas
- 3 Naranjas
- 1 Limón
- 4 Cdas Azúcar
- Hojas de Hierbabuena
Instrucciones
- Recuerda comenzar este postre unas horas antes para dejar tiempo a que enfríe bien, pues estará mejor; y, a la vez, dejar que los sabores se asienten. Vamos a comenzar pelando el melocotón y la pera, el resto de las frutas (excepto el limón y las naranjas) vamos a lavarlos muy bien.1 Melocotón natural, 1 Pera
- Picamos el melocotón, la manzana, la pera y las fresas en trocitos pequeños. Los ponemos en un bol. Añadimos también las frambuesas.1 Melocotón natural, 1 Manzana, 1 Pera, 6-7 Fresas, 100 g Frambuesas
- Regamos todo con el jugo de limón, y mezclamos para que se impregnen todas las frutas. Ahora, vamos a exprimir las naranjas. Añadimos también el zumo de naranja a nuestra macedonia.1 Limón, 3 Naranjas
- Terminamos poniendo el azúcar en una olla pequeña, junto a un par o tres de cucharadas de agua. Llevamos a ebullición y cocinamos unos minutos, hasta formar un almíbar ligero, clarito. Incorporamos a la macedonia cuando haya templado (es decir, cuando esté muy caliente), y dejamos reposar en la nevera durante, al menos, una hora. Pasado ese tiempo, decoramos con unas hojas de hierbabuena y servimos bien frío. Ya tienes lista una estupenda macedonia.4 Cdas Azúcar, Hojas de Hierbabuena
Información Nutricional
Calorías: 251kcal (13%)Carbohidratos: 65g (22%)Proteina: 4g (8%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 4mgPotasio: 761mg (22%)Fibra: 15g (63%)Azúcar: 44g (49%)Vitamina A: 546IU (11%)Vitamina C: 175mg (212%)Calcio: 124mg (12%)Hierro: 1mg (6%)
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