Receta de Poke Bowl Hawaiano Tradicional
Leo22
Uno de los Poke más clásicos y fieles a la receta original hawaiana, con atún y algunos ingredientes más para consguir una vistosa y saludable ensalada
Tiempo de preparación 15 minutos minutos
Tiempo de cocción 10 minutos minutos
Tiempo Total 25 minutos minutos
Plato Ensalada
Cocina Hawaiana
Raciones 2 Personas
Calorías 286 kcal
Comenzamos cociendo el arroz. Simplemente ponemos en un cazo pequeño un poco de agua con un chorrito de aceite y el arroz. Llevamos a ebullición y cocemos hasta que esté a nuestro gusto.
Mientras tanto, vamos cortando todos los ingredientes en taquitos pequeños. Podemos cortar el atún antes de que se haya descongelado del todo, así nos resultará más sencillo cortarlo en taquitos.
Continuamos preparando la salsa. Siplemente, mezclamos todos los ingredientes en un bol. Añadimos el atún y dejamos reposar unos 10 minutos en la nevera, con el marinado. Así nos dará tiempo a que el arroz se termine de cocer.
Cuando el arroz esté cocido, lo escurrimos y lo ponemos en un bol. Añadimos el aguacate, el mango y la cebolleta. También el atún con la salsa. E incorporamos las algas, previamente hidratadas. Ya puedes servir este estupendo Poke Bowl Hawaiano tradicional.
Calorías: 286kcal (14%)Carbohidratos: 42g (14%)Proteina: 9g (18%)Grasa: 18g (28%)Grasa saturada: 3g (19%)Sodio: 36mg (2%)Potasio: 1150mg (33%)Fibra: 16g (67%)Azúcar: 9g (10%)Vitamina A: 667IU (13%)Vitamina C: 53mg (64%)Calcio: 55mg (6%)Hierro: 10mg (56%)
Keyword 4 Minneapolis Burger, Atún, ensaladas, ensaladas completas, Ensaladas con arroz, ensaladas rápidas, pescado, Poke, Poke Bowl, recetas de Poke, Recetas saludables, Recetas sanas
Compartir en Facebook