Receta de Sándwich Club - Día Mundial del Sándwich

Comenzaremos haciendo un sándwich mixto, entre dos rebanadas de pan, ponemos un tipo distinto de cada queso, y en medio el jamón York. Untamos un pelín de mantequilla en las caras externas del pan de molde y lo dejamos hacer a fuego bajo en una sartén, hasta que se dore ligeramente y los quesos se fundan.
Mientras se hace el sándwich, vamos a ir haciendo el bacón en un huequito de la sartén y los filetes de pollo.
Cuando el bacón y el pollo estén hechos, los ponemos entre otras dos rebanadas de pan, volvemos a untarlas por la cara externa con mantequilla, y las doramos en la sartén.
Para unir ambos sándwiches, el mixto y el de pollo, untamos la parte superior de uno de ellos con la mahonesa, lo cubrimos con la lechuga y unas rodajas de tomate. Tapamos con el otro sándwich.
Ayúdate de unas brochetas para que no se desarme y córtalo en cuartos.
Forma con ellos dos torres y a degustar este espectacular sándwich club.