Receta de Setas de Ostra a la Plancha

Receta de Setas de Ostra a la Plancha

Leo22

Una sencilla receta para degustar las riquísimas setas de ostra. Perfecta para una cena ligera y rápida o como guarnición de cualquier plato

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Tiempo de preparación 2

Tiempo de cocción 8

Tiempo Total 10

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Cena

Cocina Española, Mediterránea

Raciones Personas

Calorías 83 kcal

Ingredientes

▢ 500 g Setas de Ostra
▢ Perejil
▢ Aceite de Oliva Virgen Extra
▢ Sal

Instrucciones

Comenzaremos lavando las setas de ostra. Para ello las limpiaremos con un paño húmero para retirar toda la tierra que puedan traer.
500 g Setas de Ostra
En una sartén amplia o una plancha si disponemos de ella, ponemos un chorrito pequeño de aceite, y esperamos a que se caliente.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Una vez el aceite esté caliente, ponemos las setas de ostra, y ponemos a fuego medio. Pondremos las setas enteras, sin cortar (recuerda elegir las de tamaño medio). Cocinamos unos minutos hasta que estén al gusto, y damos la vuelta. Cocinamos de nuevo unos pocos minutos para que queden tiernas y no se quemen.
500 g Setas de Ostra
Servimos bien calientes espolvoreando un poquito de sal al gusto y un poco de perejil. Ya tenemos listas unas riquísimas setas de ostra a la plancha.
Sal, Perejil

Información Nutricional

Calorías: 83kcal (4%)Carbohidratos: 15g (5%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 45mg (2%)Potasio: 1050mg (30%)Fibra: 6g (25%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 120IU (2%)Calcio: 8mg (1%)Hierro: 3mg (17%)

Keyword cenas ligeras, Plancha, Setas, Setas de Ostra

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