Receta de Tortilla de Patatas en Cocichef
Una sencilla manera de preparar este clásico de la cocina española utilizando únicamente nuestro robot de cocina, y ¡sin manchar nada!
Ingredientes
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 4-5 huevos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Comenzamos pelando y lavando las patatas. Una vez limpias, las secamos y cortamos en rodajas. Si vas a añadir cebolla a tu tortilla, pélala y córtala también en rodajas.3 patatas, 1 cebolla
- Ahora, en nuestra olla Cocichef, seleccionamos la opción sofreír o freír, a temperatura media-alta. Incluimos un buen chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos las patatas y la cebolla.Cocinamos unos 15-20 minutos, moviendo de vez en cuando para evitar que se peguen.3 patatas, Aceite de oliva virgen extra, 1 cebolla
- Unos minutos antes de que las patatas terminen, vamos a batir los huevos en un bol amplio. Añade una pizca de sal, al gusto y, cuando las patatas estén listas, escúrrelas e incorpóralas a los huevos batidos. Mezcla bien.4-5 huevos, Sal
- Retira el aceite de la cubeta de la Cocichef, con el que quede impregnado será más que suficiente para cuajar nuestra tortilla. Selecciona el menú cocinar, a fuego medio, e incorpora la mezcla de huevos y patatas. Cocina 5 minutos aproximadamente, hasta que la parte inferior esté dorada.
- Ahora, damos la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y cocinamos de nuevo por la otra cara, hasta que la tortilla quede cuajada a nuestro gusto.
Información Nutricional
Calorías: 394kcal (20%)Carbohidratos: 62g (21%)Proteina: 18g (36%)Grasa: 9g (14%)Grasa saturada: 3g (19%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 327mg (109%)Sodio: 146mg (6%)Potasio: 1547mg (44%)Fibra: 8g (33%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 483IU (10%)Vitamina C: 67mg (81%)Calcio: 100mg (10%)Hierro: 4mg (22%)
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