Receta de Tortitas de Jamón y Queso
Una receta muy original para comer tortitas saladas, rellenas de jamón y queso.
Ingredientes
- 125 ml Leche
- 125 g Harina
- 2 Huevos
- 1/2 sobre Levadura
- 1/2 Cdta Sal
- 2 Cdas Aceite
Para el relleno
- 4 Lonchas Jamón York
- 4 Lonchas Queso (que funda bien)
Instrucciones
- Comenzaremos poniendo los ingredientes secos de las tortitas en un bol: la harina, la sal y la levadura. Mezcla bien y añade los huevos. Mezcla de nuevo.
- Incorpora ahora el aceite y la leche, poco a poco mientras vas mezclando la masa.
- Una vez lista, pon una sartén antiadherente al fuego, ligeramente engrasada con unas gotitas de aceite (repártelo bien por toda la sartén con ayuda de los dedos o un papel de cocina).
- Cuando esté caliente, pon a fuego medio y vierte un poco de la masa de tortitas. Coloca 1 loncha de queso y otra de jamón. Cubre el jamón y el queso con un poco más de masa hasta que no se vea.
- Cuando veas que comienzan a salir burbujas en la masa, da la vuelta a la tortita con la ayuda de una espátula, y deja que termine de hacerse. Cocina durante uno o dos minutos hasta que esté hecha.
- Repite el proceso hasta terminar la masa. Ya tienes listas unas riquísimas tortitas rellenas de jamón y queso
Información Nutricional
Calorías: 410kcal (21%)Carbohidratos: 29g (10%)Proteina: 22g (44%)Grasa: 23g (35%)Grasa saturada: 10g (63%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 150mg (50%)Sodio: 1450mg (63%)Potasio: 377mg (11%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 510IU (10%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 238mg (24%)Hierro: 3mg (17%)
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