Receta de Tortitas Fitness
Una estupenda y ligera receta para elaborar unas tortitas muy saludables, perfectas para todos aquellos que quieran cuidar su línea.
Ingredientes
- 120 g harina de avena integral
- 1 Cdta levadura
- 1 pizca sal
- 1/2 Cdta canela en polvo
- 1 Cdta edulcorante natural stevia, jarabe de arce, etc
- 4 claras de huevo
- 120 ml Leche desnatada o vegetal
- 1 Cdta extracto de vainilla
- Aceite para engrasar ligeramente la sartén
Instrucciones
- Comenzamos mezclando los ingredientes secos: la harina de avena, la levadura, sal y la canela.120 g harina de avena integral, 1 Cdta levadura, 1/2 Cdta canela en polvo, 1 pizca sal
- En otro bol, ponemos las claras de huevo y batimos bien. Incorporamos la leche, el extracto de vainilla y el edulcorante. En este mismo bol vamos a incorporar también los ingredientes secos, mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea. *Si ha quedado demasiado espesa, añade un poco más de leche.4 claras de huevo, 120 ml Leche desnatada o vegetal, 1 Cdta extracto de vainilla, 1 Cdta edulcorante natural
- En una sartén antiadherente, añade unas gotitas de aceite y repártelo bien. Cuando esté caliente, pon un poco de masa y cocina hasta que comiencen a aparecer burbujas en la superficie. Entonces, dale la vuelta y termina de cocinar por el otro lado.Aceite
- Repite este proceso con todas las tortitas. Intenta añadir la misma cantidad de masa cada vez, para que queden lo más homogéneas posibles.
- Sirve las tortitas con los ingrediente que prefieras, como fruta fresca, yogur, miel, frutos secos… Y ya tienes listas unas estupendas tortitas fitness.
Información Nutricional
Calorías: 138kcal (7%)Carbohidratos: 20g (7%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 3g (5%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 153mg (7%)Potasio: 163mg (5%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 1IUVitamina C: 1mg (1%)Calcio: 20mg (2%)Hierro: 1mg (6%)
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