Receta Minneapolis Burger
Deliciosa hamburguesa con corazón de queso fundido.
Ingredientes
- 1 Pan de hamburguesa
- 200 g Carne picada Dependerá de las que quieras hacer y del tamaño.
- 1 cda mantequilla
- Queso americano o queso en lonchas
- Pepinillos (cortados en rodajas finas)
- 1 Cebolla
Instrucciones
- Comenzaremos nuestra receta de Hamburguesa Minneapolis derritiendo la mantequilla en el microondas, y con un pincel, vamos a pintar las caras interiores del pan de hamburguesa.
- Continuamos cortando la cebolla en juliana y, en una sartén a fuego medio bajo, la vamos haciendo hasta que esté doradita. Cuando esté echa, reserva.
- Vamos ahora con la carne de nuestra hamburguesa. Primero sazona la carne picada al gusto (pimienta molida, ajo en polvo, orégano, perejil... al gusto) y la dividimos en dos bolitas. Ahora aplastaremos las bolitas que habíamos hecho con la carne para formar dos carnes de hamburguesa, no muy gordas. Una vez hemos dado forma a la carne de hamburguesa, ponemos encima de una de ellas un cuadradito de queso americano (o un par de lonchas dobladas) y ponemos la otra carne de hamburguesa encima, “cerrando” ambas carnes dejando dentro el queso. Presionamos bien los bordes para sellar nuestra hamburguesa y que no se salga el queso al cocinar.
- Continuaremos con el pan, al que le habíamos untado mantequilla en sus caras interiores, y lo pasaremos por la sartén, para que se dore un poco. Reservamos
- En la misma sartén vamos a hacer la hamburguesa (la carne con el queso). A fuego medio, para que se haga por dentro, la dejamos cocinar, cuando esté hecha por un lado le damos la vuelta con mucho cuidado de no romperla, y cocinamos. Una vez hecha, reserva.
- Y finalizamos nuestra Hamburguesa Minneapolis montándola. Primero, en la parte de abajo del pan de la hamburguesa, que previamente habíamos tostado ligeramente, colocaremos unas rodajas de pepinillo, añadimos un poco de cebolla, coronamos con la carne y ponemos la tapa del pan de hamburguesa, también tostada ligeramente. ¡Y listo!
Vídeo
Notas
Si te gusta, puedes echarle un poquito de ketchup o cualquier otra salsa para darle un toque más rico aún.
Puedes innovar con el queso que pongas como relleno, o con el resto de toppings y hacer una hamburguesa rellena de queso de lo más completa, añadiendo cebolla a la plancha, lechuga, tomate... ¿hay algo que no le pueda quedar bien?
Y por supuesto, acompáñala con unas riquísimas patatas fritas para tener una cena de 10! (aunque al día siguiente tengas que estar una hora más en el gimnasio)
Información Nutricional
Calorías: 730kcal (37%)
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