Salchichas de Pavo con Guisantes

Descubre cómo preparar unas deliciosas salchichas de pavo con guisantes, una receta saludable, rápida y perfecta para cualquier día de la semana. ¡Ideal para toda la familia!

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 20

Tiempo Total 30

Plato Cena, Plato principal

Cocina Americana

Raciones

Calorías 250 kcal

Equipamiento

Sartén grande Para cocinar las salchichas y los guisantes.
Cuchillo Para cortar las salchichas si lo deseas.
Cuchara de madera Para remover los ingredientes.

Ingredientes

▢ 400 gramos Salchichas de pavo Elige unas de buena calidad para obtener el mejor sabor.
▢ 300 gramos Guisantes congelados También puedes usar frescos si los tienes disponibles.
▢ 2 dientes Ajo Picados finamente.
▢ 1 cucharada Aceite de oliva Para saltear los ingredientes.
▢ 1/2 cucharadita Pimienta negra Ajusta al gusto.
▢ 1/2 cucharadita Sal Ajusta al gusto.
▢ 1 cucharadita Perejil fresco Opcional, para decorar.

Instrucciones

Pela y pica los ajos finamente. Si las salchichas son grandes, córtalas en trozos más pequeños para que se cocinen de manera uniforme.
2 dientes Ajo, 400 gramos Salchichas de pavo
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las salchichas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados, unos 8-10 minutos. Retira las salchichas y resérvalas.
400 gramos Salchichas de pavo, 1 cucharada Aceite de oliva
En la misma sartén, añade el ajo picado y sofríelo durante 1 minuto. Incorpora los guisantes, sazona con sal y pimienta, y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
2 dientes Ajo, 300 gramos Guisantes congelados, 1/2 cucharadita Pimienta negra, 1/2 cucharadita Sal
Vuelve a añadir las salchichas a la sartén con los guisantes y mezcla bien. Cocina todo junto durante 2-3 minutos más. Sirve caliente con un poco de perejil fresco por encima.
1 cucharadita Perejil fresco

Notas

- Puedes añadir una cucharada de mostaza o miel para dar un toque diferente.

- Acompaña este plato con arroz blanco o puré de patatas.

Información Nutricional

Calorías: 250kcal (13%)Carbohidratos: 15g (5%)Proteina: 20g (40%)Grasa: 10g (15%)Sodio: 700mg (30%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 10IUVitamina C: 25mg (30%)Calcio: 5mg (1%)Hierro: 10mg (56%)

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