Salsa de queso para pasta

Una riquísima salsa muy cremosa y cargada de sabor, que podemos preparar con el queso, o los quesos, que más nos gusten. Combínalos como quieras para crear tu salsa perfecta

5 desde 1 voto

Imprimir Receta Pin Receta Añadir Colección

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo Total 20

Plato Salsas

Cocina Americana

Raciones Raciones

Calorías 363 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Preparar una salsa de queso es de lo más sencillo. Simplemente vamos a poner la nata junto a la leche en una cacerola pequeña.
Ponemos a fuego medio, para evitar que se los queme y calentamos.
200 ml Nata líquida, 50 ml Leche
En cuanto la nata y la leche estén calientes, vamos a añadir los quesos. O rallados o cortaditos. Cocinamos unos minutos hasta que los quesos se hayan integrado con la leche y la nata. Sin dejar de mover.
100 g Mozarela, 50 g Parmesano, 50 g Provolone, 20 g Queso Azul
Añadimos una pizca de sal, un poco de pimienta, y cocinamos unos minutos más hasta conseguir la textura deseada. Y ya tenemos lista una estupenda salsa de queso ideal para pasta.
Sal, Pimienta molida

Información Nutricional

Calorías: 363kcal (18%)Carbohidratos: 3g (1%)Proteina: 16g (32%)Grasa: 32g (49%)Grasa saturada: 20g (125%)Colesterol: 99mg (33%)Sodio: 524mg (23%)Potasio: 127mg (4%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 1170IU (23%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 444mg (44%)Hierro: 1mg (6%)

Keyword queso, Recetas de salsas, Salsa de queso, Salsas, salsas caseras, salsas para pasta

¿Has probado esta receta?Menciona @TopGastronomico o en el tag #TopGastronomico!