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Receta de Sangría, la bebida icono del terraceo de verano

Sangría casera, receta fácil

Leo22
Una bebida elaborada a base de vino tinto, macerada con diferentes frutas, azúcar y canela. La bebida perfecta para refrescarte los días más calurosos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Reposo 2 horas
Tiempo Total 20 minutos
Plato Bebidas
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 8 Personas
Calorías 182 kcal

Ingredientes
 

  • 1 l. Vino tinto
  • 300 ml Gaseosa
  • 2 Naranjas
  • 1 Limón
  • 1 Melocotón
  • 2 Ciruelas Rojas
  • 1 Manzana
  • 60 g Azúcar
  • 1 Canela en Rama

Instrucciones
 

  • Comenzamos disolviendo el azúcar en 50 ml. de agua. Para ello, ponemos el agua en una olla a fuego medio-bajo e incorporamos el azúcar. Movemos hasta que se forme un ligero almíbar. Una vez listo, lo mezclamos con el vino en un recipiente amplio.
  • Continuamos preparando el resto de ingredientes.
    Cortamos el limón en dos, una de las mitades, la cortaremos en rodajas finas, la otra mitad, la exprimimos. Exprime también una de las dos naranjas.
    Incorpora ambos jugos al vino con el almíbar.
  • Cortamos en rodajas finas la naranja que nos queda.
    El resto de los ingredientes, (el melocotón, las ciruelas y la manzana), vamos a pelarlos y cortarlos en daditos no muy grandes. Incorpóralo al vino, también la ramita de canela.
  • Una vez listo, mezcla bien y reserva en la nevera de dos a tres horas.
    En el momento de servir, incorpora la gaseosa, añade unos cuantos hielos y sirve bien fría.
    Receta de Sangría, la bebida icono del terraceo de verano

Notas

NOTA: No utilices un vino de mala calidad. Tampoco necesitas comprar uno demasiado caro. Con un buen vino tinto joven de calidad normal te será suficiente.
 

Información Nutricional

Calorías: 182kcal (9%)Carbohidratos: 23g (8%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 13mg (1%)Potasio: 325mg (9%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 17g (19%)Vitamina A: 211IU (4%)Vitamina C: 28mg (34%)Calcio: 36mg (4%)Hierro: 1mg (6%)
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