Setas de Ostra al Ajillo

Leo22

Un riquísimo y sencillo plato muy fácil de hacer. Las setas de ostra al ajillo son un plato perfecto para una cena sencilla o bien para un entrante o aperitivo con el que sorprender a todos.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Plato Aperitivo

Cocina Mediterránea

Raciones personas

Calorías 88 kcal

Ingredientes

Instrucciones

Primero vamos a limpiar bien las setas. Retiraremos toda la tierra y las laminamos. Continuamos cortando los ajos en láminas.
Ponemos una sartén al fuego, con un buen chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorpora los ajos y baja el fuego a temperatura media-baja. Deja que se cocinen despacio y; antes de que comiencen a dorar, añadimos las setas laminadas.
Cocinamos entre 5 y 10 minutos, pero no demasiado para que no queden demasiado resecas. Unos minutos antes de que estén a nuestro gusto añadimos la guindilla, y el perejil. Mezclamos bien y servimos.
Ya tenemos listas unas riquísimas setas de ostra al ajillo.

Información Nutricional

Calorías: 88kcal (4%)Carbohidratos: 16g (5%)Proteina: 9g (18%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 1088mg (31%)Fibra: 6g (25%)Azúcar: 3g (3%)Vitamina A: 227IU (5%)Vitamina C: 16mg (19%)Calcio: 10mg (1%)Hierro: 3mg (17%)

Keyword Ajillo, Ajo, Aperitivos, Setas, Setas al Ajillo, Setas de Ostra

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