Té de albahaca y frutos rojos
Prepara esta estupenda y saludable bebida muy refrescante, perfecta para el verano, en a peas unos minutos, y beneficiate de todas sus propiedades
Ingredientes
- 1 Ramillete Albahaca fresca
- 1 Limón
- 150 g Frutos rojos (fresas, frambuesas, grosellas, arándanos.... A tu elección)
- 1 Cdta Miel (o Azúcar)
- 600 ml Agua
Instrucciones
- Comenzamos con los frutos rojos. Primero los lavamos y limpiamos bien (por ejemoplo, si hemos cogido fresas, retiraremos las hojas). Los cortamos en trozos (reservando algunos para decorar posteriormente).150 g Frutos rojos
- En una olla, ponemos la miel o el azúcar y un pelín de agua, con los frutos rojos troceados. Cocemos a fuego bajo durante unos 15 ó 20 minutos, hasta que suelten todo su jugo.Podemos colar esta preparación, o dejarla como ha quedado, de esta forma notaremos los trocitos de la fruta. Reserva.150 g Frutos rojos, 1 Cdta Miel
- Mientras tanto, en otra olla, ponemos el agua y la albahaca, llevamos a ebullición y cocemos durante 10 minutos desde que comience a hervir. Siempre con la tapa puesta.Entonces retiramos del fuego y dejamos infusionar 10 minutos más. Retiramos las hojas.600 ml Agua, 1 Ramillete Albahaca fresca
- Ahora, mezclamos el jugo de los frutos rojos que habíamos preparado al principio con el té de albahaca. Añadimos el jugo de limón y dejamos enfríar bien. Sirve bien frío, decorando con algunas hojas frescas de albahaca y algunas frutas. También puedes servir con hielo.1 Limón
Información Nutricional
Calorías: 41kcal (2%)Carbohidratos: 11g (4%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 17mg (1%)Potasio: 191mg (5%)Fibra: 3g (13%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 47IU (1%)Vitamina C: 73mg (88%)Calcio: 36mg (4%)Hierro: 1mg (6%)
¿Has probado esta receta?Menciona @TopGastronomico o en el tag #TopGastronomico!
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter