Vinagre Aromatizado de Menta
Una manera muy sencilla de hacer un aliño diferente y originalpara tus platos. Con un fresco sabor que combinará a la perfección con todostus platos.
Ingredientes
- 1 ramillete Menta
- 200 ml Vinagre blanco o el que más te guste
Instrucciones
- Comenzamos esterilizando los botes. Para ello bastará con hervirlos en agua unos minutos. Una vez limpios, los dejamos secar por completo. Vamos a lavar también la menta. Mientras se secan los tarros dejaremos también que sequen bien las hojas de menta.
- Ponemos las hojas de Menta (enteras o trituradas, a tu gusto) en el tarro donde vamos a macerar nuestro vinagre.1 ramillete Menta
- Cubrimos con el vinagre y dejamos reposar entre 7-10 días en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.200 ml Vinagre blanco
- Pasado ese tiempo colamos el vinagre y lo pasamos a un nuevo tarro también esterilizado. Recuerda etiquetar tu producto. Y ya tienes listo un estupendo vinagre aromatizado de menta.
Información Nutricional
Calorías: 1kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Colesterol: 1mgSodio: 1mgPotasio: 1mgAzúcar: 1g (1%)Vitamina A: 1IUCalcio: 1mgHierro: 1mg (6%)
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